terça-feira, 10 de abril de 2012

Mousse de nozes sem glúten


Foto: Stela Handa 
Culinarista: Mirian Soro 
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 30min (+4h de geladeira)
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 xícara (chá) de nozes moídas
- Nozes para decorar

Modo de Preparo
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liqüidificador com os demais ingredientes até ficar homogêneo e despeje em um refratário grande. Leve à geladeira por 4 horas. Decore com nozes e sirva.

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