Ingredientes
- 3 copos (600 ml) de água
- 2 xícaras (chá) de milho verde
- 2 folhas de louro
- ½ cebola cortada em cubinhos
- 1 dente de alho picado
- Noz-moscada ralada e salsa picada a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o milho, o louro, a cebola e o alho. Leve ao fogo e deixe ferver por 20 minutos. Reserve alguns grãos de milho e retire o louro. Bata o caldo no liquidificador, tempere com a noz-moscada e a salsa e ferva por mais 5 minutos. Acrescente o grão de milho reservado.
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