INGREDIENTES:
- 1 xícara de chá de grão de bico( lavar e cozinhar até ficar macio)
- 700g de carne moida
-1 xícara de cheiro verde picado
- folhas de hortelã picada
- 1/2 cebola picada
- sal a gosto
- gotas de limão a gosto
Modo de preparo
Depois de cozido o grão de bico, passar pelo processador ou moer e misturar com os outros ingredientes.
Passar novamente pelo processador ou moer.
Moldar os kibes e fritar.
Ou colocar em assadeira untada e passar um fio de óleo por cima dos kibes, levar para assar até secar a água que solta e dourar, fica muito bom assado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Seja muito bem vindo a este blog.Seu comentário é muito importante! Deixe-o aqui e não se esqueça de voltar para visualizar a resposta!